Никто не умеет готовить мясо так вкусно, как восточные народы. Они смешивают много свежих специй, приправ и соусов, чтобы получилась целая феерия гармоничных ароматов.
Ингредиенты
- Куринные крылья
- Соус соевый – 1 стакан
- Зубчик чеснока – 4 шт
- Мед – 3 ст. л.
- Паста томатная - 3 ст. л.
- Молотый черный перец, молотый чили – по 1 ч. л.
- Зелень укропа, петрушки, кинзы – по вкусу
Приготовление
♦ Зелень очень мелко крошим и высыпаем в емкость для маринования. Туда же через пресс пропускаем чесночные зубчики. Приправляем молотым перцем и чили.
♦ Добавляем мед с томатной пастой и заливаем соевым соусом. Перемешиваем и через пару минут можно в этом составе мариновать мясо, оставляем на 2 часа.
♦ Запекаем крылышки в разогретой до 200 градусов духовой печи 40 мин. Готовое блюдо можно дополнительно посыпать рубленой зеленью или кунжутными семечками.
