Жареная рыбка в пивном кляре

от Delicious fantasy

Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!

Жареная рыбка в пивном кляре

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Мука - 1 стакан
  • Пиво светлое - 1 стакан
  • Молоко -5 ст.ложек
  • Яйца - 2 шт
  • Соль - по вкусу

Приготовление

♦ Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. 

♦ Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.

♦ В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см, хорошо нагреть.

♦ Рыбу обмакиваем в кляре и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина