Корзиночки с заварным кремом и ягодами.

от Delicious fantasy

Десерт, от которого будут все в восторге! Вкусные, хрустящие, рассыпчатые корзиночки с изумительным на вкус заварным кремом и свежими ароматными ягодами.

Корзиночки с заварным кремом и ягодами.

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • КОРЗИНОЧКИ
  • творог в брикете 150 гр
  • масло кокосовое/оливковое 20гр
  • мед / сироп 30 гр или подсластитель по вкусу
  • кукурузная мука 70 гр
  • цз пшеничная мука 60 гр
  • разрыхлитель 1 чл
  • КРЕМ
  • молоко 500 мл
  • желтки 2 шт
  • кукурузный крахмал 35 гр
  • подсластитель / сахар

Приготовление

♦ Творог смешиваем с маслом и медом, затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое, однородное тесто, которое не липнет к рукам.
♦ Делим его на 6-8 частей и формируем корзиночки в силиконовых формах и накладываем вилкой дно и стенки
♦ Выпекаем в разогретой до 180гр духовке -30 мин и даём остыть.

♦ Желтки с крахмалом, подсластителем и 100 мл молока тщательно перемешиваем, 
выливаем эту смесь в подогретое молоко и варим, постоянно помешивая на маленьком огне до загустения.
♦ Немного остужаем и выливаем в готовые корзиночки.

♦ Сверху украшаем ягодами, вареньем, орехами... на ваш вкус и полностью остужаем в холодильнике часа 3

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий