Креветки в чесночным соусе

от Delicious fantasy

Блюдо выходит немного пикантненьким за счет чесночка с лимонным соком и нежненьким благодаря наличию зелени и правильному маринаду.

Креветки в чесночным соусе

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Креветки очищенные — 500 г
  • Масло сливочное — 4 ст. л.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лимон — 1 шт.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Вино белое сухое — 0,5 стак.
  • Петрушка свежая — 1 пучок

Приготовление

♦ В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.

♦ Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно 5 минут.

♦ Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовеют, 3 минуты.
♦ Достаньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.

♦ Добавьте к обжаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.

♦ Подавайте сразу же.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина