Печёночно-картофельные котлеты

от Delicious fantasy

Очень оригинальный вкус! Все легко, просто и вкусно! Котлетки по этому рецепту получаются очень нежные и приятны!

Печёночно-картофельные котлеты

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 500-600 гр - отварного картофеля
  • 300 гр - печени (любой, на ваш вкус)
  • 1 луковица
  • 3-4 ст. л. - панировочных сухарей
  • 2 зубчика - чеснока
  • 1 яйцо
  • 5-6 ст л. - муки
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло - для жарки

Приготовление

♦ Варёный картофель мелко натереть. Добавить печень, пропущенную через мясорубку вместе с луком и чесноком.

♦ Туда же панировочные сухари, яйцо, соль, перец. Вымешать фарш. Если жидковатый, добавить муку.

♦ Столовой ложкой выложить порции фарша в муку, посыпать сверху, обкатать осторожно в ладонях формую котлеты. 

♦ Жарим на сковороде в растительном масле.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина