Рыба в сырно-картофельной «шубе»

от Delicious fantasy

Рыбное филе в сырно-картофельной шубе сохраняет все полезные свойства и получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Достаточно интересный вариант жареной рыбы порадует всех членов вашей семьи, а особенно детей, которые не всегда с удовольствием едят рыбу, приготовленную классическим способом. Вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.

Рыба в сырно-картофельной "шубе"

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 6 шт.
  • Картофель — 7–8 шт.
  • Сыр — 70 г
  • Яичный белок — 2 шт.
  • Мука — 4–6 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Масло — для жарки

Приготовление

♦ Рыбу помыть и обсушить.

♦ В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.

♦ Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

♦ Подать блюдо горячим.

 

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина