Рыба в томатном соусе

от Delicious fantasy

Сочные, ароматные кусочки рыбного филе в томатном соусе непременно вам понравятся!

Рыба в томатном соусе

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 600 г - филе белой рыбы
  • 2 шт. - луковицы
  • 2 зубка - чеснока
  • 1 шт. - морковки
  • 400-500 мл - томатного сока
  • мука
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ч. л. - сахара
  • веточка розмарина

Приготовление

♦ Филе рыбы нарежьте крупными кусками и натрите солью и перцем по вкусу, затем немного обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне в глубокой сковороде на растительном масле, затем выложите в тарелку.

♦ Лук нарежьте кубиками, морковь кружочками и мелко чеснок. 

♦ В той же сковороде обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте морковь и чеснок и тушите помешивая 5-6 минут. 

♦ Выложите к овощам рыбу и влейте томатный сок. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. 

♦ Доведите до кипения и тушите на медленном огне под крышкой 10 минут. Затем снимите с огня, добавьте розмарин и дайте 10 минут настояться.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина