Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами

от Delicious fantasy

Такой салат — пример того, что без особой возни и из обычных продуктов может получиться интересный, сытный и яркий салатик. А ещё это очень вкусно!

Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Колбаса п/к — 300 г
  • Огурцы маринованные (не корнишоны) — 3 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 5 ст. л.
  • Зеленый лук — 0,5 пучка
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Черный перец — по вкусу

Приготовление

♦ Тщательно смешайте яйца с мукой и маслом, посолите и веничком взбейте до однородности. Испеките 4 блинчика на хорошо разогретой сковороде. Остудите.
♦ Нарежьте колбасу нетолстыми брусочками. Огурцы и перец нарежьте кубиками. Измельчите лук и обсушите консервированную кукурузу. Смешайте все в просторной миске.
♦  Добавьте яичные блинчики, нарезанные короткой соломкой. Заправьте салат смесью майонеза со сметаной и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина