Самые сочные куриные грудки

от Delicious fantasy

Простой рецепт вкусной и самой сочной куриной грудки! Без особых усилий и затрат получается отменное сочное куриное мясо, которое можно подавать как второе блюдо, использовать в составе мясной нарезки!

Самые сочные куриные грудки

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • филе куриное 800 гр - 1 кг
  • сыр - 150 гр
  • яйца - 3-4 шт (вареные)
  • чеснок - 3 зубчика
  • йогурт без добавок - 140 гр.
  • лимон - 1 шт.
  • мука (для обвалки)
  • яйцо - 3 шт (для кляра)

Приготовление

♦ Сыр, яйцо (3-4 шт), чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт (можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Начинка готова.

♦ Куриное филе отбить, посолить поперчить.

♦ Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить. 

♦ Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.

♦ Выложить начинку на филе, завернуть.

♦ Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.

♦ Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой.

♦ Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина