Селедка под шубой

от Delicious fantasy

Салат в очень необычной, красивой подаче! Вы удивите своих гостей этим простым салатом!

Селедка под шубой

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 1 шт.- свекла
  • 1 шт.- морковь
  • 1 шт.- картофель
  • 1 шт.- луковица
  • филе - 1 сельди
  • 200 г. - майонеза
  • 1 ст.л. - быстрорастворимого желатина
  • 50 г. - горячей воды

Приготовление

♦ Отвариваем овощи в мундире.

♦ Отваренные овощи натираем на крупную терку.

♦ Лук нарезаем кубиками, по желанию замариновать - посыпать солью, помять, оставить на 5 мин.

♦ Селедку нарезаем небольшим кубиком.

♦ В горячей воде растворить быстрорастворимый желатин, перемешать до растворения.

♦ Желатиновую смесь через сито добавляем в майонез, перемешиваем.

♦ Отдельно все овощи смешиваем с небольшим количеством желейного майонеза.

♦ Лук смешиваем с сельдью и майонезом.

♦ Формируем салат слоями, выкладывая в форму: свекла, морковь, лук с сельдью, картофель, свекла.

♦ Ставим в холодильник на 2 часа для застывания. Перед подачей выкладываем из формы на блюдо.Украшаем зеленью.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина