Спагетти с курицей в сливочном соусе

от Delicious fantasy

Чудесное блюдо для обеда или ужина. Быстрое, простое и отличный вариант приготовления блюда на итальянский манер.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 2 шт
  • Макаронные изделия — 400 г
  • Сливки — 200 мл
  • Репчатый лук — 1 крупная головка
  • Сливочное масло — 20 г
  • Соль, перец
  • Прованские травы

Приготовление

♦ Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. Нарезаем курицу на кубики среднего размера.

♦ Растапливаем сливочное масло на сковородке.

♦ Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут.

♦ Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут 5.

♦ Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды.

♦ Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина