Буженина в медово-соевом соусе

от Delicious fantasy

Очень сочная, вкусная и нежная буженина. Отличная замена колбасы.

Буженина в медово-соевом соусе

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • свинина – 1 килограмм
  • соевый соус – 3 столовые ложки
  • чеснок – 8 зубчиков
  • мед – 2 столовые ложки
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление

♦ Нарезать тонкой соломкой очищенный чеснок. Мед растопить.

♦ Свинину промыть, удалить пленки, сухожилия, жир. Натереть солью, специями. Сделать в мясе надрезы. Вставить в них чесночные дольки. Соевый соус и мед перемешать. Натереть этим соусом мясо. Оно должно мариноваться не менее 2 часов.

♦ По истечении положенного времени свинину выложить на противень, залить маринадом. Блюдо должно запекаться около 2 часов. Огонь в духовке должен быть средним. Сверху желательно прикрыть его фольгой, а за 15 минут до окончания процесса запекания фольгу снять, чтобы зарумянилась верхушка. Периодически свинину поливать образующимся соком.

♦ Буженину порезать на одинаковые ломтики и подавать на стол, посыпанной зеленью.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина