Домашние котлеты

от Delicious fantasy

Котлеты — обыденное блюдо, которое можно подать к гарниру на завтрак, обед и ужин. Но вариантов приготовления котлет существует очень много!

Домашние котлеты

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 500 гр. - фарша (свиной, куриный или говяжий)
  • 1 шт. - яйцо
  • 1 шт. - лук
  • растительное масло
  • сухари для панировки
  • соль, перец (по вкусу)

Приготовление

♦ Фарш выложите в глубокую посуду, вбейте куриное яйцо, добавьте соль, черный перец и по желанию сухие ароматные травы.

♦ Тщательно размешайте все ингредиенты. Также, можно добавить одну небольшую луковицу и предварительно замоченный в молоке кусочек сухого хлеба.

♦ Приготовленный мясной фарш для котлет поделите на предполагаемые части, из них сформируйте лепешки овальной формы и обваляйте в сухарях или муке.

♦ В сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте котлеты на журчащем огне, пока не образуется золотистая корочка.

♦ Затем переверните их, прикройте сковороду крышкой и продолжите приготовление еще столько же, на среднем огне.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта