Фаршированная скумбрия

от Delicious fantasy

Очень вкусная и сытная рыбка, а начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии.

Фаршированная скумбрия

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Скумбрия — 2 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твёрдый — 50 гр
  • Горчица (сухая) — 0,5 ч.л.
  • Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт
  • Зелень
  • Соль, перец.

Приготовление

♦ Яйца отварить до готовности.
Сыр натереть на тёрке. Зелень и яйца мелко нарезать.

♦ Смешать яйца, сыр, сок и цедру лимона, зелень и горчицу. Посолить, поперчить.

♦ Рыбу почистить и промыть. Обсушить бумажной салфеткой.
Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.

♦ Вложить внутрь рыбы яично-сырную начинку.
Завернуть каждую рыбину в фольгу. Положить на противень.

♦ Запекать в духовке(180С) 25 минут. Фольгу раскрыть. Запекать (250С) ещё 10 минут, до золотистого цвета.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина