Придуманный французами луковый пирог — просто объедение! Чем-то похож на славянские традиционные пироги, но изысканнее и полезнее. Выглядит превосходно, на вкус — высший пилотаж!
♦ Маргарин заранее достать из холодильника. Смешать маргарин, сметану, добавить соду и всыпать муку. ♦ Замесить тесто, дать немного отдохнуть. ♦ Лук нарезать полукольцами и потушить на сковородке в масле до мягкости, чтобы она стала прозрачной. Слегка посолить, охладить. ♦ Начинку выложить на корж, залить подсоленной смесью из яиц и сметаны, поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.
Ингредиенты
Приготовление
предыдущий пост