Французский пирог с луком

от Delicious fantasy

Придуманный французами луковый пирог — просто объедение! Чем-то похож на славянские традиционные пироги, но изысканнее и полезнее. Выглядит превосходно, на вкус — высший пилотаж!

Французский пирог с луком

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 1/2 пачки маргарина
  • 1/3 ч.л.-соды
  • 200 гр. - муки
  • 2 ст.л.-сметаны
  • Для начинки:
  • 1 кг.-лука
  • 2 шт.-яйца
  • 200 гр.-сметаны
  • подсолнечное масло
  • соль (по вкусу)

Приготовление

♦ Маргарин заранее достать из холодильника. Смешать маргарин, сметану, добавить соду и всыпать муку.

♦ Замесить тесто, дать немного отдохнуть.

♦ Лук нарезать полукольцами и потушить на сковородке в масле до мягкости, чтобы она стала прозрачной. Слегка посолить, охладить.

♦ Начинку выложить на корж, залить подсоленной смесью из яиц и сметаны, поставить в духовку. Выпекать 35-40 минут.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий