Восхитительно вкусный завтрак. Омлет получается… просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный аромат запеченных сосисок.
♦ Отвариваем картофель. Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками. ♦ В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут. ♦ Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски. ♦ Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.
Ингредиенты
Приготовление
Сосиски также нарезаем кубиками.
После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
По желанию можете добавить специи по вкусу.
В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.
По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью.
предыдущий пост