Фриттата — оригинальный итальянский омлет

от Delicious fantasy

Восхитительно вкусный завтрак. Омлет получается… просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный аромат запеченных сосисок.

Фриттата — оригинальный итальянский омлет

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 100 гр. сосисок
  • 50 гр. сыра
  • 4 шт. яиц
  • 1 шт. болгарского перца
  • 3 шт. картошки
  • 1 шт. лука
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

♦ Отвариваем картофель. Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками.
Сосиски также нарезаем кубиками.

♦ В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
По желанию можете добавить специи по вкусу.

♦ Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.

♦ Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За пять минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.
По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий