Гармошка из свинины

от Delicious fantasy

Гармошка из свинины — сочная и мягкая! Очень советую познакомится с этим блюдом!

Гармошка из свинины

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Мясо, мякоть (свинина) — 1 кг
  • Помидор — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Для маринада:
  • Лимонный сок — 1 cт. л.
  • Соевый соус — 2–3 cт. л.
  • Горчица — 1 cт. л.
  • Оливковое или растительное масло — 2 cт. л.

Приготовление

♦ Возьмите ровный, плотный кусочек свинины и сделайте на нем поперечные разрезы, но до конца не дорезайте.

♦ Все компоненты для маринада смешайте и смажьте мясо со всех сторон и в надрезах. Посолите и поперчите по вкусу и оставьте мариноваться на 10-12 часов.

♦ Нарежьте сыр ломтиками, помидоры колечками, измельчите чеснок и вложите в каждый надрез. 

♦ Разогрейте духовку до 180-200 С. Заверните мясо в фольгу и выложите на противень  после чего поместите в духовку и готовьте 50-60 мин.

♦ готовое мясо выложите на блюдо и украсьте зеленью. 

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина