Голубцы на ножке

от Delicious fantasy

Необычное и очень вкусное блюдо — завернутые в капустный лист куриные ножки с рисом.

Голубцы на ножке

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 6 листьев
  • Куриные голени 6 штук
  • Лук репчатый 1 штук
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука
  • Томатная паста 70 грамм
  • Сметана 200 грамм
  • Вода 1 стакан
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Помидор 1 штука
  • Базилик (сухой) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу

Приготовление

♦ Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.

♦ Листья капусты отвариваем до размягчения в кипящей воде.

♦ Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.

♦ Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.

♦ Смешать рис с поджаркой.

♦ На лист капусты положить рис с поджаркой, на него куриную ножку. Сверху на ножку — опять рис.
И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.

♦  Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.

♦ Готовим соус — смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.

♦ Нарезаем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут. Украшаем блюдо зеленью

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта