Гороховый суп с гренками

от Delicious fantasy

У каждой хозяйки должен быть рецепт этого вкусного супа. Вам понравится!

Гороховый суп с гренками

Nutrition facts: 200 Калории 20 grams Жиры
Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингридиенты

  • 1 стакан - гороха
  • 1 шт. - морковки
  • 1 шт. - лука
  • 3 шт. - картофеля
  • 30 г - растительного масла
  • Специи: соль, перец (по вкусу)
  • Для гренок:
  • 200 г - хлеба
  • 2 зубч. - чеснока
  • 2 ст. л. - растительного масла

Инструкции

♦ Горох замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть, залить тремя литрами воды. Варить его пока не станет рассыпаться. Размять прессом для пюре. 

♦ Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Нарезать кубиками картофель и лук. Морковь натереть на мелкой терке.

♦ Добавить к гороху картофель и половину лука. Как только закипит, убавить огонь, пусть картофель варится до готовности.

♦ Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне оставшийся лук и тертую морковь, помешивая, 3-4 минуты.

♦ Опустить зажарку в суп. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист. Пусть суп покипит еще 5 минут.

♦ Чтобы сделать гренки обжарьте хлеб с двух сторон на растительном масле. Почистить и раздавить чеснок в чесночнице. Натереть гренки чесноком и порезать их на кубики. 

♦ Подавать гороховый суп горячим. В каждую тарелку сверху посыпать гренки и зелень.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина