Говядина по-кремлевски

от Delicious fantasy

Идеальный рецепт приготовления мяса. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

Говядина по-кремлевски

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 2 луковицы
  • 10 зубчиков чеснока
  • 200 г сливочного масла
  • 150 мл воды
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса

Приготовление

♦ Нарежьте мясо на средние кусочки поперек волокон.

♦ Лук и чеснок очистите и тщательно промойте. Нарежьте лук кольцами. Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.

♦ В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.

♦ Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте).

♦ По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте. Готовьте еще час. Говядина по-кремлевски готова.

♦ Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта