Грузинский салат с куриной печенью и гранатом

от Delicious fantasy

Грузинский салат с нежной куриной печенью и гранатом — попробовав один раз, хочется приготовить снова!

Грузинский салат с куриной печенью и гранатом

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Печень куриная — 500 г
  • Перец болгарский — 0,5 шт.,
  • Помидоры — 350 г
  • Лук красный — 0,5 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мука — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец молотый — 0,5 ч. л.
  • Кинза — 30 г,
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец острый — 0.5 шт.
  • Гранат — 0,25 шт.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

♦ Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень на кусочки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

♦ Зелень нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

♦ Красный лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками.

♦ Сладкий перец нарезать соломкой. Этот ингредиент вводится в блюдо по желанию.

♦ Гранат очистить. Ядра грецкого ореха раздробить.

♦ Соединить овощи, зелень и печень, добавить приправы. Добавить зёрна граната и грецкие орехи. Перемешать. Дать настояться блюду 5–10 минут.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий