Грузинский салат с нежной куриной печенью и гранатом — попробовав один раз, хочется приготовить снова! ♦ Куриную печень промыть, удалить плёнки, слегка посолить. Нарезать печень на кусочки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. ♦ Зелень нарезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. ♦ Красный лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками. ♦ Сладкий перец нарезать соломкой. Этот ингредиент вводится в блюдо по желанию. ♦ Гранат очистить. Ядра грецкого ореха раздробить. ♦ Соединить овощи, зелень и печень, добавить приправы. Добавить зёрна граната и грецкие орехи. Перемешать. Дать настояться блюду 5–10 минут.
Ингредиенты
Приготовление
предыдущий пост