Кабачково-сырная нирвана

от Delicious fantasy

Прекрасный рецепт приготовления кабачков. Кабачки с сыром – отличная закуска!

Кабачково-сырная нирвана

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • ДЛЯ КОРЖЕЙ:
  • Кабачки - 640 гр.
  • Яйца - 4 шт
  • Мука - 200 гр. (рисовая, овсяная)
  • Сода на кончике ножа
  • Кефир 2,5% - 300 гр.
  • Укроп - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • Сыр лёгкий 15% - 200 гр.
  • Майонез лёгкий 15% - 210 гр. (можно взять сметану)
  • Чеснок - 1 зубчик

Приготовление

♦ Натереть на тёрке кабачки, посолить и отжать водицу.

♦ Смешать все ингредиенты для основы.

♦ Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.

♦ Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком.

♦ Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

♦ Есть можно сразу - сыр расплавится внутри и будет тянуться.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина