Кабачковые пирожки с мясом

от Delicious fantasy

Простая и вкусная закуска — пальчики оближешь!

Кабачковые пирожки с мясом

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Кабачки - 300 г
  • Куриный фарш - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Кефир - 0,5 ст
  • Сметана - 4 ст л
  • Мука ц/з - 5 ст л

Приготовление

♦ Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.

♦ Солим, перчим,вливаем кефир.

♦ Добавляем муку и все перемешиваем.

♦ Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше,или меньше.

♦ Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст.л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой),солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.

♦ В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи,только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.

♦ Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки,чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.

♦ Обжариваем пару минут до зарумянивания.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта