Какие бывают десерты?

от Delicious fantasy

Десерты – украшение праздничного стола, сладкие блюда на любой вкус, выпечка и мороженое, пирожные и пироги, десерты из фруктов, жареные блюда.

Каждая хозяйка старается приготовить вкусный и необычный десерт к праздничному столу. Какими бы изысканными не были все остальные блюда, именно сладости в финале застолья становятся его завершающим аккордом, и именно они позволяют проявить свои кулинарные таланты.

Что такое десерт?

Само слово «десерт» пришло из Франции. В XVIII веке так называли последнее блюдо. В России практически любые сладости раньше называли пирожными, но французское название прижилось и широко используется в наши дни.

Справедливости ради стоит отметить, что десерт – это не обязательно сладкое блюдо. В некоторых странах есть свои нестандартные решения, чего стоит одна черная икра в России. Но в целом гости обычно ждут чего-то сладкого, тем более что праздничные застолья обычно завершаются чаепитием или подачей кофе.

Виды десертов

Существует великое множество десертов, но все и можно разделить на несколько групп:

  • Запеченные в духовке – это всевозможные пироги и торты, кексы и вафли;
  • Замороженные – это не только классическое мороженное, в качестве десерта вполне могут выступать замороженные ягоды;
  • Сырые – целые фрукты или фруктовые салаты;
  • Жареные – в эту категорию входят сырники, блины, в том числе с разнообразными начинками.

На десерт можно подавать горячие блюда вроде пирогов, а также холодные – муссы и пудинги, желе и пирожные.

Какой десерт приготовить к праздничному столу?

Самые популярные десерты – это, безусловно, торты. Они сами по себе способны создать праздничную атмосферу, а многие мероприятия и вовсе не могут обойтись без таких сладостей. Торт – неотъемлемая часть дня рождения, юбилея, свадьбы и многих других знаковых событий. К тому же хозяйка может выбрать рецепт по своему вкусу, ориентируясь на количество свободного времени, свои кулинарные и дизайнерские способности, наличие тех или иных продуктов.

Но есть и другие десерты, которые обязательно вызовут восторг у гостей:

  • Заварной крем или пудинг – это хорошая альтернатива привычным пирожным и тортам, удачное решение для желающих попробовать что-то необычное;
  • Пироги – удобный вариант для экономных хозяек. Тесто обычно готовится из самых простых и недорогих ингредиентов, а начинку можно подобрать по сезону, от яблок до варенья;
  • Печенье – благодаря разнообразию рецептов, можно каждый раз предлагать что-то новое. Это один из самых простых десертов, его можно готовить с детьми.

Если на приготовление десерта совсем нет времени, выручит обычное мороженое. Этот продукт хорошо сочетается с любыми фруктами и ягодами, с шоколадом и сиропами, с взбитыми сливками. Украсить креманку с мороженым можно всего за несколько минут, создав настоящее произведение искусства. А вкус замороженного лакомства придется по нраву даже самым привередливым гурманам.

Те, кто ищет разнообразия и хочет научиться чему-то новому, стоит обратить внимания на национальную кухню разных народов. У каждого из них есть необычные и не слишком сложные в приготовлении десерты.

0 комментарий
2

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта