Капустные рулеты в кляре

от Delicious fantasy

Готовится блюдо очень просто и быстро, а еще удачное и вкусное сочетание начинки.

Капустные рулеты в кляре

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Пекинская капуста - 7 листов
  • Сыр - 100 г
  • Помидор - 1 шт
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 3 ст.л
  • Соль - 2 щепотки
  • Растительное масло - 70 мл

Приготовление

♦ Сыр нарезаем на 14 брусочков, помидор моем и нарезаем на 14 долек.

♦ Для кляра взбиваем венчиком или миксером яйца с солью и мукой до однородности.

♦ Отделяем 7 листов капусты, отрезаем третью часть листа и отбиваем молоточком посередине, чтобы смягчить жилку. Окунаем листы в кляр с двух сторон.

♦ Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем листы в двух сторон по 30 секунд с каждой стороны. Огонь средний. Масло по необходимости подливать и давать ему прогреться.

♦ На горячий лист выкладываем по 2 кусочка сыра и помидора. Сворачиваем рулетом. Выкладываем рулетики на блюдо и накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.

♦ 

♦ ♦

♦ 

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина