Карамелизированные апельсины

от Delicious fantasy

Этот десерт будет отличным дополнением к чаю!

Карамелизированные апельсины

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Апельсины — 4–6 шт.
  • Вода — 300 мл
  • Сахар — 500 г
  • Палочка корицы — 1 шт.
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Ванильный сироп — 2–3 капель

Приготовление

♦ Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5–8 мм.

♦ Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5–10 минут. После слейте воду.

♦ Приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.

♦ Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1–1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.

♦ Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.

♦ Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150ºC духовке 25–30 минут.

♦ Карамелизированные апельсины готовы.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина