Картофельная пицца

от Delicious fantasy

Картофельная пицца — для тех, кто не любит мучное! Очень вкусная пицца, очень сытный ужин. Пицца прельщает расплавленным сыром и сочетанием мяса и томатов в начинке. Очень вкусно!

Картофельная пицца

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 700 г - картофеля
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. - муки
  • 3-4 зб. - чеснока
  • 3 ст.л. - сметаны
  • 1 ч.л. - с горкой дижонской горчицы
  • 200-250 г. - копченых,охотничьих колбасок
  • 1 сладкая паприка
  • 2 средние головки репчатого лука
  • 150 г - помидоров черри
  • 170 г - сыра
  • несколько перьев зеленого лука

Приготовление

♦ Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. 

♦ Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем.

♦ Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде (+2 ст л растительного масла), диаметром 21 см по низу. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.

♦ Через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления последнего.

♦ В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.

♦ Подаем с зеленым салатом со сметаной.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина