Картофельные лепешки с творожным паштетом

от Delicious fantasy

Вкусный перекус! Кушать лучше в горячем виде и со сметаной! Готовятся просто, получаются румяными, ароматными и аппетитными!

Картофельные лепешки с творожным паштетом

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • ДЛЯ ЛЕПЕШЕК:
  • 500 мл - картофельного пюре
  • 1шт. - яйцо
  • 300-400 гр. - муки
  • 3 ст. л. - растопленного сливочного масла
  • 1 ч. л. - разрыхлителя
  • 1 ч. л. - сахара
  • 2 ч. л. - соли
  • ДЛЯ ПАШТЕТА:
  • 100 гр - мягкого сливочного масло
  • 100 гр - зерненого творога
  • 2 шт. - яйца, сваренных вкрутую и растертых вилкой
  • 2 измельченных зубчика - чеснока
  • соль, перец - по вкусу
  • 2 ст. л. - мелко нарезанного укропа и зеленого лука

Приготовление

♦ В охлаждённое пюре добавляем слегка взбитое с сахаром яйцо, соль, растопленное масло и частями смешанную с разрыхлителем муку. 

♦ Накрываем и оставляем на 20 минут. 

♦ Делим тесто на 8 частей, на присыпанной мукой поверхности, формируем лепешки не толще 1 см.

♦ Часто накалываем вилкой, выкладываем на противень и выпекаем в заранее разогретой до 230 гр духовке до румяности.

Паштет:

♦ Масло растираем с творогом, добавляем яйца, чеснок, зелень, солим и перчим по вкусу.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина