Классические сырники

от Delicious fantasy

Творог на завтрак – это идеальный вариант. Еще лучше, когда он присутствует в нежной и вкусной выпечке.

Классические сырники

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 150 г муки
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. л. сахара
  • растительное масло
  • соль

Приготовление

♦ Творог выкладываем в миску и перетираем его ложкой. Нужно добиться его однородной структуры и максимально разбить комочки. К нему добавляем сахар, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. 

♦ Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Делаем из него колбаску шириной примерно 5 см. Нарезаем ее на одинаковые кусочки, толщиной в 1 см. 

♦ В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне. Выкладываем сырники и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку – она впитает лишний жир. Остывшие сырники перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта