Куриная грудка «под шубой»

от Delicious fantasy

Очень простой рецепт. Куриная грудка «под шубой» получается удивительно вкусной! Подавать можно с любым легким овощным салатом.

Куриная грудка "под шубой"

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1,5 кг
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков
  • Сыр - около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху)
  • Мука (для панировки) - 1 стакан
  • Майонез - 6-7 ст.л.
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Зелень свежая - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу
  • Приправы для мяса - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Приготовление

♦ Разделываем грудки на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем приправой и слегка отбиваем.

♦ Обваливаем в муке с двух сторон и обжариваем до легкого золотистого цвета.

♦ Нарезаем помидоры, сладкий перец и зелень, перемешиваем и добавляем чеснок через пресс.

♦ Трём сыр на крупной тёрке и половину добавляем в овощи. Солим, добавляем горчицу и майонез, перемешиваем.

♦ Филе выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Сверху каждого кусочка распределяем овощную шубу и обильно посыпаем сыром.

♦ Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина