Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

от Delicious fantasy

Очень вкусное, сытное блюдо, нежное и сочное мясо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.

Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • баклажаны - 1 шт
  • куриное филе - 300 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры свежие - 2 шт
  • сыр твердый - 200 г
  • масло растительное - 1 ст. л
  • специи, соль - по вкусу
  • майонез или сметана + немного горчицы - по вкусу

Приготовление

♦ Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость. В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

♦ На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

♦ На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

♦ Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина