Любите котлетки? Тогда эти полезные советы для вас!

от Delicious fantasy

Многие хозяйки знают, как приготовить котлеты вкусно и быстро. При этом процесс подразумевает использование различных секретов и хитростей.

8 хитростей для приготовления вкусных и полезных котлет

  1. Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
  2. Молоко лучше не добавлять в фарш. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны.
  3. Класть в фарш нужно только яичные желтки.
  4. Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
  5. Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
  6. Жарить котлеты нужно на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
  7. Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари, овсянку или цельнозерновую муку.
  8. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть на разогретую сковороду. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина