Маринованная свинина

от Delicious fantasy

Мягкое, сочное мясо с фруктовым оттенком! Интересный рецепт придется по вкусу любителям основательных обедов!

Маринованная свинина

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 500 гр - мяса
  • 2 ст. л. - соевого соуса
  • 2 ст. л. - сухого вина
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ч. л. - имбиря
  • 3 маленьких цуккини
  • 2 луковицы
  • 1 крупный красный перец
  • 2 ч. л. - сахара
  • ½ ч. л. - крахмала
  • соль по вкусу

Приготовление

♦ Смешать соевый соус, вино, чеснок, имбирь. Вылить на мясо, убрать на холод.

♦ Через 40 минут выложить мясо на противень, накрыть фольгой. Маринад слить и оставить. Запекать мясо при температуре 220 гр 50 минут (по формуле 1кг=1ч).

♦ Нарезать цуккини, лук, перец красный. Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Посолить.

♦ В маринад всыпать сахар, вскипятить. Смешать крахмал с ½ стакана воды, влить в маринад, помешивая довести до кипения.

♦ Готовое мясо нарезать кусочками. Выложить на овощную подушку, полить соусом.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта