Мидии из чернослива

от Delicious fantasy

Закуска, которая первой исчезает со стола. Оригинальная, красивая и очень вкусная! Готовится такая закуска совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно. Отлично сочетается вкус чернослива и сырно-ореховая начинка. Удивите своих гостей и близких этим необычным блюдом!

Мидии из чернослива

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 300 гр. - чернослива
  • 150 гр. - сыра
  • 2 шт. - яичных желтка
  • 1 пучок - петрушки
  • 2 зубчика - чеснока
  • 2 ст.л. - майонеза
  • 50 гр. - грецкого ореха

Приготовление

♦ Сначала подготовим грецкие орехи. Их нужно поджарить в духовке или на сковороде приблизительно 10-15 минут при температуре 170 градусов.
Жареные и уже остывшие орехи измельчаем в измельчителе или мелко нарезаем ножом.

♦ Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится, а желтки измельчаем вилкой. Мелко нарезаем пучок петрушки. Сыр натираем на мелкой терке.

♦ К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, сюда же выдавливаем чеснок через пресс. Заправляем двумя столовыми ложками майонеза и все хорошо перемешиваем.

♦ Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить кипятком на 5 минут. Через 5 минут воду сливаем и каждый чернослив разрезаем вдоль до середины и немного расправляем пальцами.

♦ Подготовленный чернослив заполняем начинкой. Мидии из чернослива красиво сервируем на блюде и подаем на праздничный стол.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта