Нут с говядиной и овощам

от Delicious fantasy

Блюдо получается ароматное, нежное мясо, и полезный нут на гарнир. Готовьте с пользой и удовольствием!

Нут с говядиной и овощам

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Нут — 1 стакан
  • Говядина — 500 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лечо — 1 ст
  • Помидор в собств. соку — 500 мл
  • Масло растительное — 3 ст/л
  • Паприка — 1 ч/л
  • Сахар — 1 ст/л
  • Перец молотый, соль — по вкусу

Приготовление

♦ Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.

♦ Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 7 минут. Посолите по вкусу.

♦ Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.

♦ В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.

♦ Добавьте нут. Тушите под крышкой на медленном огне 1,5 часа.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина