Отбивные с картофелем

от Delicious fantasy

Вкусное мясное блюдо с гарниром идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, а аромат никого не оставит равнодушным.

Отбивные с картофелем

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Филе свинины - 300 г
  • Картофель -7 шт
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Молоко - 1 ст
  • Куркума - щепотка
  • Горчица в зернах - 1 ч ложка
  • Зелень сухая - по вкусу
  • Перец молотый - по вкус
  • Соль - по вкусу
  • Мука для панировки
  • Масло растительное - 3 ст ложки

Приготовление

♦ Мясо нарезаем ломтиками. Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки. 

♦ Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем. Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель. Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.

♦ На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень. Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными. Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина