Овощные котлеты с зеленью, кукурузой и чесноком

от Delicious fantasy

Попробуйте — и этот рецепт станет настольным! Действительно вкусно!

Овощные котлеты с зеленью, кукурузой и чесноком

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Молодой цукини — 250 г
  • Маленькая морковка — 80 г
  • Консервированная кукуруза — 2 ст. л.
  • Фета — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Семена льна — 1 ст. л.
  • Крахмал или мука — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Петрушка — 1 пучок
  • Мята — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Мускатный орех — по вкусу

Приготовление

♦ Цукини натереть на крупной терке, посыпать солью и отжать жидкость.

♦ Добавить натертую на мелкой терке морковь, кукурузу, мелко порезанные чеснок и зелень.

♦ Вбить яйцо, добавить лён и крахмал, раскрошить фету. Перемешать и довести до вкуса.

♦ Мокрыми руками сформировать котлетки, отжимаю лишнюю влагу.

♦ Жарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Подать с йогуртом или сметаной.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина