Паста с грибами и овощами

от Delicious fantasy

Очень просто готовить и вкусно есть — пробуй и удивляй! Кухня для холостяков. Быстро и вкусно!

Паста с грибами и овощами

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 400 гр. пасты
  • 300 гр. грибов
  • 1 шт. сладкого перца
  • 1 шт. кабачок
  • 200 гр. помидоров "Черри"
  • 2 шт. луковицы (красные)
  • 1 ч. л. - семян зиры
  • корни свежего имбиря
  • соль, перец (по вкусу)
  • оливковое масло

Приготовление

♦ Очистите и измельчите имбирь, сладкий перец и кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Лук нарежьте средними перьями. Грибы промойте, протрите салфеткой, удалите жесткий низ ножек. Нарежьте грибы средними ломтиками.

♦ В большой сковороде разогрейте масло, положите грибы, обжарьте на сильном огне 5 мин. Выложите на тарелку.

♦ Подлейте в сковороду масла, положите лук, имбирь, сладкий перец, кабачок и целые помидора "Черри", обжаривайте на среднем огне, помешивая 5 мин. Посолите, поперчите, приправьте зирой, добавьте грибы в сковороду, обжаривайте еще 1 мин.

♦ Одновременно на соседней конфорке поставьте вариться пасту – в большом количестве подсоленного кипятка до готовности.

♦ Влейте в сковороду с овощами и грибами половину половника жидкости от варки пасты, на сильном огне варите 2 мин. Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте в сковороду, перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта