Плов с курицей

от Delicious fantasy

Вкусный плов с курицей — рецепт ароматного блюда из доступных продуктов, который обязательно понравится вашей семье.

Плов с курицей

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Филе курицы — 3 шт
  • Морковь — 1 кг
  • Рис — 0.5 кг
  • Приправа (для плова) — 1 ст. л.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Соль (по вкусу)

Приготовление

♦ В кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать.
Затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды.

♦ Очистить чеснок от шелухи, разрезать каждый зубчик на 2 половины.
Чеснок добавить к рису, перемешать, накрыть крышкой и, добавив еще 100 мл воды, оставить на медленном огне на 7-10 минут.

♦ Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной терке.

♦ Сковороду с маслом раскалить на плите. Отправить на нее морковь и куриное филе. Обжаривать в течение 10 минут, потом дать потомиться под крышкой еще 5 минут.

♦ Выложить рис в миску, добавить заправку из куриного филе и моркови, тщательно перемешать.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий