Похлебка монастырская с овощами

от Delicious fantasy

Простой, быстрый и вкусный рецепт похлебки с овощами!

Похлебка монастырская с овощами

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 100 г - белокочанной капусты
  • 100 г - моркови
  • 100 г - брюквы
  • 100 г - репы
  • 1 шт - лука
  • 3/4 стакан - пшена
  • горсть сушенных грибов
  • соль и зелень по вкусу

Приготовление

♦ Грибы нужно замочить в воде от 1-го до 8 часов, в зависимости от грибов.

♦ Очищенные корнеплоды и грибы варим до полумягкости овощей.

♦ Добавляем капусту и варим до готовности овощей.

♦ Готовый бульон процеживаем, солим и доводим до кипения. Вареные овощи сохраняем. 

♦ В овощной бульон засыпаем промытую крупу и варим ее до готовности. 

♦ В готовую похлебку перекладываем вареные овощи, добавляем лавровый лист и другие специи по вкусу, настаиваем под крышкой 3-4 минуты и подаем к столу.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина