Полезные советы

от Delicious fantasy
  • Лук, морковь и томат лучше слегка обжарить (спассеровать) перед введением в блюдо — это сохранит их вкусовые и ароматические вещества.
  • Муку для соусов подсушите в духовке или на сковороде до появления аромата каленого ореха, но не допуская изменения цвета. Слегка охладите, разведите небольшим количеством теплой жидкости (бульон, молоко, отвар или сметана) и только после этого соедините с оставшеюся жидкостью. Хорошо размешайте и варит 5-7 минут.

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина