Пшеница относится к злаковым и наиболее древним культурам. Мнения экспертов сводятся к тому, что она использовалась еще 10 тысяч лет назад, причем не только в качестве еды, но и для лечения больных. О ее чудодейственной силе положительно отзывался еще Гиппократ.
Самые ценные свойства обуславливаются наличием протеина, которого в зёрнах достаточно много. Этот элемент способствует укреплению и росту мышечных волокон, костей, зубов и эмали, ногтей. Если сравнивать с обычными пшеничными зёрнами, в ростах присутствует в 6 раз больше протеина.

В продукте много витаминов группы B. Все они отвечают за работу периферической и центральной нервной системы. Также эти вещества ускоряют естественные метаболические процессы и очищают кровь.
То, что пророщенная пшеница полезна для человеческого организма, не вызывает сомнений.
Данный продукт полезен следующим:
- нормализует функционирование сердечно-сосудистой и кровеносной систем
- налаживает обмен веществ
- благотворно влияет на ЖКТ
- очищает организм, выводя из него токсины и тяжелые металлы
- растворяет клейковину в кишечнике
- снижает риск возникновения онкологических болезней
- лечит болезни кожи
- нормализует уровень сахара в крови
- снабжает организм витаминами, минералами и аминокислотами
- является общеукрепляющим и тонизирующим средством
- содержит энзимов в 100 раз больше, чем овощи и фрукты
- улучшает качество аминокислот
- повышает уровень клетчатки

Пророщенная пшеница и снижение веса:
Не зря пророщенная пшеница включается во многие диеты. Конечно, сам по себе продукт не будет сжигать жиры — у него другие функции.
- Включение его в свой рацион ускорению обменных процессов в организме, выведению лишней воды и токсинов — а это уже большой вклад в процесс похудения!
- Пророщенная пшеница быстро насыщает и убережет вас от вредных перекусов в течение дня. С помощью нее вы сможете разнообразить свое низкокалорийное диетическое меню
- Чтобы похудение было вкусным и полезным, пророщенную пшеницу добавляют в салаты, соусы, супы и жиросжигающие напитки. Сам по себе продукт имеет чуть сладковатый вкус. Но прежде чем добавлять его в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии.