Блюдо получается очень ароматным и сочным, буквально тающим во рту
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами.
Тмин обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке, смешать с курицей.
Обжарить на капле масла в сотейнике курицу и лук, периодически помешивая до готовности. Крахмал развести в апельсиновом соке, добавить в сотейник сок и куркуму, и готовить, помешивая еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Состав
Шаги
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами.
Тмин обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке, смешать с курицей.
Обжарить на капле масла в сотейнике курицу и лук, периодически помешивая до готовности. Крахмал развести в апельсиновом соке, добавить в сотейник сок и куркуму, и готовить, помешивая еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.
