Куриная грудка, запечённая с апельсином

Рейтинг

Блюдо получается очень ароматным и сочным, буквально тающим во рту

 600 г куриного филе
 1 большая луковица
 тертая цедра и сок 1 большого апельсина
 1 ч. л. тмина
 1,5 ч. л. кукурузного крахмала
 щепотка куркумы для цвета
 соль, перец по вкусу
 оливковое масло

1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами.

2

Тмин обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке, смешать с курицей.

3

Обжарить на капле масла в сотейнике курицу и лук, периодически помешивая до готовности. Крахмал развести в апельсиновом соке, добавить в сотейник сок и куркуму, и готовить, помешивая еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Категория

Состав

 600 г куриного филе
 1 большая луковица
 тертая цедра и сок 1 большого апельсина
 1 ч. л. тмина
 1,5 ч. л. кукурузного крахмала
 щепотка куркумы для цвета
 соль, перец по вкусу
 оливковое масло

Шаги

1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами.

2

Тмин обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем истолочь в ступке, смешать с курицей.

3

Обжарить на капле масла в сотейнике курицу и лук, периодически помешивая до готовности. Крахмал развести в апельсиновом соке, добавить в сотейник сок и куркуму, и готовить, помешивая еще пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Куриная грудка, запечённая с апельсином

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *