Слоеный салат с печенью

Рейтинг

 350 гр. печени ( куриная или телячья )
 1 банка маринованных огурчиков
 5 шт. яиц
 4 шт. лука (среднего)
 4 шт. моркови
 Майонез
 Масло

1

Отвариваем печень и натираем на крупной терке.
Нарезаем огурцы мелкими кубиками.
Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

2

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

3

Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков, натираем белки на крупной терке.

4

Салат укладываем слоями в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазываем майонезом
-лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазываем майонезом
-белки, промазываем майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурцы и промазываем густо майонезом
-сверху украшаем желтком, натертым на мелкой терке.

Категория

Состав

 350 гр. печени ( куриная или телячья )
 1 банка маринованных огурчиков
 5 шт. яиц
 4 шт. лука (среднего)
 4 шт. моркови
 Майонез
 Масло

Шаги

1

Отвариваем печень и натираем на крупной терке.
Нарезаем огурцы мелкими кубиками.
Морковь отвариваем и натираем на крупной терке.

2

Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.

3

Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков, натираем белки на крупной терке.

4

Салат укладываем слоями в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазываем майонезом
-лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазываем майонезом
-белки, промазываем майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурцы и промазываем густо майонезом
-сверху украшаем желтком, натертым на мелкой терке.

Слоеный салат с печенью

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *