Борщ вегетарианский

Рейтинг

Ничуть не уступает борщу, сваренному на мясном бульоне! Польза такого блюда бесспорна, а натуральный аромат овощей делает его вкус поистине незабываемым!

 1 стакан - нашинкованной капусты
 1 шт. - луковица
 1-2 шт. - свеклы
 томатный сок или помидоры
 картофель
 чеснок
 лавровый лист, гвоздика

1

Капусту, нарезанную луковицу, тертую (в сыром виде) свеклу, томатный сок или помидоры , чеснок (можно добавить овощную смесь: картофель, морковь, сладкий перец,) варить в небольшом количестве воды (чтобы покрывала овощи) 20-30 мин.

2

Достать и размять картофель, положить в борщ и варить еще 5 мин, добавить лавровый лист и гвоздику. Можно добавить варенную фасоль и грибы.

Категория

Состав

 1 стакан - нашинкованной капусты
 1 шт. - луковица
 1-2 шт. - свеклы
 томатный сок или помидоры
 картофель
 чеснок
 лавровый лист, гвоздика

Шаги

1

Капусту, нарезанную луковицу, тертую (в сыром виде) свеклу, томатный сок или помидоры , чеснок (можно добавить овощную смесь: картофель, морковь, сладкий перец,) варить в небольшом количестве воды (чтобы покрывала овощи) 20-30 мин.

2

Достать и размять картофель, положить в борщ и варить еще 5 мин, добавить лавровый лист и гвоздику. Можно добавить варенную фасоль и грибы.

Борщ вегетарианский

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *