Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.
Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок порезать.
Залить заранее приготовленным маринадом, немного остывшим.
Маринад готовиться так:
на 1 литр воды смешать пол стакана сахара, 2 ст.л. соли с горкой, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 минут, потом добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.
Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
Через сутки капуста готова к употреблению.
Состав
Шаги
Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок порезать.
Залить заранее приготовленным маринадом, немного остывшим.
Маринад готовиться так:
на 1 литр воды смешать пол стакана сахара, 2 ст.л. соли с горкой, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 минут, потом добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.
Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
Через сутки капуста готова к употреблению.
