Быстрая остренькая капуста

Рейтинг

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

 2 кг свежей капусты
 4 морковки
 4 зубчика чеснока
 10 шт перца горошком
 5 гвоздик
 4 шт. лаврового листа
 Соль, сахар
 Уксус
 Растительное масло

1

Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок порезать.
Залить заранее приготовленным маринадом, немного остывшим.

2

Маринад готовиться так:
на 1 литр воды смешать пол стакана сахара, 2 ст.л. соли с горкой, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 минут, потом добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.

3

Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
Через сутки капуста готова к употреблению.

Категория

Состав

 2 кг свежей капусты
 4 морковки
 4 зубчика чеснока
 10 шт перца горошком
 5 гвоздик
 4 шт. лаврового листа
 Соль, сахар
 Уксус
 Растительное масло

Шаги

1

Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок порезать.
Залить заранее приготовленным маринадом, немного остывшим.

2

Маринад готовиться так:
на 1 литр воды смешать пол стакана сахара, 2 ст.л. соли с горкой, перец горошком, гвоздику, лавровый лист и прокипятить 10 минут, потом добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.

3

Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
Через сутки капуста готова к употреблению.

Быстрая остренькая капуста

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *