Домашние котлеты

Рейтинг

Котлеты - обыденное блюдо, которое можно подать к гарниру на завтрак, обед и ужин. Но вариантов приготовления котлет существует очень много!

 500 гр. - фарша (свиной, куриный или говяжий)
 растительное масло
 сухари для панировки
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 1 шт. - яйцо

1

Фарш выложите в глубокую посуду, вбейте куриное яйцо, добавьте соль, черный перец и по желанию сухие ароматные травы.

2

Тщательно размешайте все ингредиенты. Также, можно добавить одну небольшую луковицу и предварительно замоченный в молоке кусочек сухого хлеба.

3

Приготовленный мясной фарш для котлет поделите на предполагаемые части, из них сформируйте лепешки овальной формы и обваляйте в сухарях или муке.

4

В сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте котлеты на журчащем огне, пока не образуется золотистая корочка.

5

Затем переверните их, прикройте сковороду крышкой и продолжите приготовление еще столько же, на среднем огне.

Состав

 500 гр. - фарша (свиной, куриный или говяжий)
 растительное масло
 сухари для панировки
 Специи: соль, перец (по вкусу)
 1 шт. - яйцо

Шаги

1

Фарш выложите в глубокую посуду, вбейте куриное яйцо, добавьте соль, черный перец и по желанию сухие ароматные травы.

2

Тщательно размешайте все ингредиенты. Также, можно добавить одну небольшую луковицу и предварительно замоченный в молоке кусочек сухого хлеба.

3

Приготовленный мясной фарш для котлет поделите на предполагаемые части, из них сформируйте лепешки овальной формы и обваляйте в сухарях или муке.

4

В сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте котлеты на журчащем огне, пока не образуется золотистая корочка.

5

Затем переверните их, прикройте сковороду крышкой и продолжите приготовление еще столько же, на среднем огне.

Домашние котлеты

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *