Фаршированный перец по-итальянски

Рейтинг

Ароматный фаршированный перец по-итальянски - душевный привет из солнечной Италии! Просто находка для уютного семейного обеда и ужина!

 6 шт. - болгарского перца
 3 чл. л. - оливкового масла
 500 г. - куриного фарша
 450 г. - резанных томатов
 400 г. - варенного коричневого риса
 150 г. - твердого сыра
 1 ч. л. - чесночного порошка
 Специи: соль, перец красный, приправы (по вкусу)

1

Разогрейте духовку до 190 градусов. Разрежьте перец вдоль пополам. Удалите семена и мембраны, затем поместите половинки перцев срезами вверх в подготовленный противень для запекания

2

Подогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте фарш, приправу итальянские травы, чесночный порошок, соль и хлопья красного перца, перемешайте ингредиенты. Обжарьте начинку, периодически помешивая, пока фарш не подрумянится и не будет готов, около 4-х минут. Слейте лишнюю жидкость, затем влейте на сковороду консервированные помидоры в собственном соку. Позвольте смеси прокипеть в течение 1 минуты.

3

Снимите сковороду с огня. Вмешайте в рис немножко тертого сыра. Заполните приготовленной начинкой половинки болгарских перцев, сверху посыпьте фаршированные перцы остальным тертым сыром

4

Влейте немного воды в противень с фаршированным перцем, чтобы она покрывала дно. Запекайте фаршированные перцы в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится. Сверху готовые ароматные фаршированные перцы посыпьте свежим базиликом. Подавайте горячими.

Категория

Состав

 6 шт. - болгарского перца
 3 чл. л. - оливкового масла
 500 г. - куриного фарша
 450 г. - резанных томатов
 400 г. - варенного коричневого риса
 150 г. - твердого сыра
 1 ч. л. - чесночного порошка
 Специи: соль, перец красный, приправы (по вкусу)

Шаги

1

Разогрейте духовку до 190 градусов. Разрежьте перец вдоль пополам. Удалите семена и мембраны, затем поместите половинки перцев срезами вверх в подготовленный противень для запекания

2

Подогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте фарш, приправу итальянские травы, чесночный порошок, соль и хлопья красного перца, перемешайте ингредиенты. Обжарьте начинку, периодически помешивая, пока фарш не подрумянится и не будет готов, около 4-х минут. Слейте лишнюю жидкость, затем влейте на сковороду консервированные помидоры в собственном соку. Позвольте смеси прокипеть в течение 1 минуты.

3

Снимите сковороду с огня. Вмешайте в рис немножко тертого сыра. Заполните приготовленной начинкой половинки болгарских перцев, сверху посыпьте фаршированные перцы остальным тертым сыром

4

Влейте немного воды в противень с фаршированным перцем, чтобы она покрывала дно. Запекайте фаршированные перцы в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится. Сверху готовые ароматные фаршированные перцы посыпьте свежим базиликом. Подавайте горячими.

Фаршированный перец по-итальянски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *