Фаршированные куриные голени

Рейтинг

Просто, недорого и вкусно! Прекрасно подойдет для праздника! Ароматные и красивые куриные ножки вас покорят с первого приготовления!

 Куриные голени — 10 шт.
 Сливки — 100 г
 Фисташки — 100 г
 Грибы — 100 г
 Лук — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Чеснок — 2 зуб.
 Растительное масло — 3 ст. л.
 Соевый соус — 2 ст. л.
 Соль и перец по вкусу

1

Натрите морковь на терке. Измельчите лук, а также грибы. Обжарьте всё на масле.

2

Помойте куриные голени. Обсушите бумажными полотенцами. Снимите кожицу до сустава. Теперь срежьте мясо с кости и отправьте его в миску. Аккуратно отрубите косточку перед суставом.

3

Пропустите сырое мясо через мясорубку. Измельчите фисташки. Добавьте к мясу.

4

Влейте в массу сливки. Добавьте специи.

5

Смешайте мясной фарш с массой со сковороды.

6

Наполните кожицу голени оригинальной начинкой. Переложите всё в форму.

7

Отдельно соедините 1 ст. л. растительного масла и соевый соус. Добавьте нарезанный чеснок. Смажьте смесью голени. Накройте блюдо фольгой.

8

Выставьте температуру на 170 °С. Отправьте форму с блюдом в духовой шкаф на 40 минут. Затем снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на пару минут.

Состав

 Куриные голени — 10 шт.
 Сливки — 100 г
 Фисташки — 100 г
 Грибы — 100 г
 Лук — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Чеснок — 2 зуб.
 Растительное масло — 3 ст. л.
 Соевый соус — 2 ст. л.
 Соль и перец по вкусу

Шаги

1

Натрите морковь на терке. Измельчите лук, а также грибы. Обжарьте всё на масле.

2

Помойте куриные голени. Обсушите бумажными полотенцами. Снимите кожицу до сустава. Теперь срежьте мясо с кости и отправьте его в миску. Аккуратно отрубите косточку перед суставом.

3

Пропустите сырое мясо через мясорубку. Измельчите фисташки. Добавьте к мясу.

4

Влейте в массу сливки. Добавьте специи.

5

Смешайте мясной фарш с массой со сковороды.

6

Наполните кожицу голени оригинальной начинкой. Переложите всё в форму.

7

Отдельно соедините 1 ст. л. растительного масла и соевый соус. Добавьте нарезанный чеснок. Смажьте смесью голени. Накройте блюдо фольгой.

8

Выставьте температуру на 170 °С. Отправьте форму с блюдом в духовой шкаф на 40 минут. Затем снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на пару минут.

Фаршированные куриные голени

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *