Name: Форель с хрустящей корочкой и черри
Ingredients: Филе форели — 600 г; Сливочное масло — 3 ст. л.; Панировочные сухари — 50 г; Нарубленный базилик — 3 ст. л.; Цедра лимонов — 2 шт.; Соль — 1 щепотка; Перец — 1 щепотка; Оливковое масло — 1 ст. л.; Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г; Базилик — для подачи; Лимонные дольки — для подачи

Рейтинг

Необычно вкусная и сочная рыбка получается по этому рецептику

Филе форели — 600 г

Сливочное масло — 3 ст. л.

Панировочные сухари — 50 г

Нарубленный базилик — 3 ст. л.

Цедра лимонов — 2 шт.

Соль — 1 щепотка

Перец — 1 щепотка

Оливковое масло — 1 ст. л.

Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г

Базилик — для подачи

Лимонные дольки — для подачи

Разогрейте духовку до 200ºC, застелите противень пекарской бумагой.

Выложите форель на противень, смажьте ее растопленным сливочным маслом.

В миске смешайте сухари, оливковое масло, базилик, цедру, соль и перец.
Посыпьте рыбу получившейся сухарной смесью.

Вокруг рыбы разложите половинки помидоров, посолите и поперчите их.

Запекайте рыбу с помидорами в течение 25 минут.

Подавайте с лимонными дольками и свежим базиликом.

КатегорияК гарниру

Состав